After his ordination in 1930 Girotti studied Sacred Sacred Scripture at the Pontifical University of St. Thomas Aquinas, Angelicum in Rome and the École Biblique in Jerusalem under the guidance of Marie-Joseph Lagrange.
After passing through the École Biblique, he moved to Algeria to Tlemcen in the Diocese of Oran where he responded to the call of his order to refound a Dominican presence, six years after the assassination of Monsignor Pierre Claverie.
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