In a 34-33 decision, Cindy's menu of Chinois Chicken Salad, Pan-seared Szechuan Beef and Baked Alaska narrowly edged out Tony's Caprese Salad Tower, Penne á la Vodka with Salmon and Affogado Italian Sundae.
Paula Franzese, an American law professor at Seton Hall University School of Law, has asserted that her father Luigi Franzese, born in Naples, Italy in 1931, devised the first version of penne alla vodka, which he called penne alla Russa because of the addition of the vodka to his tomato and cream sauce base.
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