County wine or Vin de pays, a French national quality level of wine above table wine but below quality wine
As well as varietal wines (such as Cabernet Sauvignon or Merlot), Vin de Pays is being used to produce non-traditional blends which do not meet the requirements of AOC or VDQS regulations.
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For example, Vin de Pays du Gard is one of the Vins de Pays produced within Vins de Pays d'Oc using grapes from the Gard department and the Vin de Pays de Charente-maritime is produced in the Cognac area.
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