Des Jardins apprenticed at several three-star French restaurants, including La Maison Troisgros, and was executive chef at Joachim Splichal’s Patina in Los Angeles.
Des Moines, Iowa | École des Beaux-Arts | Der Ring des Nibelungen | École nationale supérieure des Beaux-Arts | Des Moines | Josquin des Prez | Théâtre des Champs-Élysées | Saint-Germain-des-Prés | Traci Lords | Ordre des Arts et des Lettres | Jardin des Plantes | Des O'Connor | Des Hasler | Saint-Maur-des-Fossés | Réseau des sports | Promenade des Anglais | Ordre des Palmes Académiques | Parc des Princes | Académie Royale des Beaux-Arts | Société des auteurs, compositeurs et éditeurs de musique | Sainte-Geneviève-des-Bois, Essonne | Sainte-Geneviève-des-Bois | Musée des Arts Décoratifs, Paris | DES | Saint-Pierre-des-Corps | Place des Arts | Palais des Sports | Exposition Internationale des Arts et Techniques dans la Vie Moderne | École pratique des hautes études | Comme des Garçons |