François Pierre La Varenne, Le Cuisinier françois (Paris, 1652) mentions the use of a réchaut in a recipe for champignons à l'olivier.
The French Cook by François Pierre La Varenne (London 1653) mentions turnsole grated in water with a little powder of Iris.
François Mitterrand | Pierre Boulez | Pierre Trudeau | François Truffaut | Pierre-Auguste Renoir | Claude François | François Villon | François Rabelais | Pierre Corneille | Jean-Pierre Rampal | Pierre Loti | Pierre | François Hollande | Pierre Teilhard de Chardin | Jean-Pierre Thiollet | Pierre Puvis de Chavannes | Pierre Cardin | Pierre Bourdieu | Pierre Amoyal | Jean-François Lyotard | Pierre Huyghe | Pierre Bonnard | Jean-François Millet | François-René de Chateaubriand | Pierre-Constant Budin | Pierre-Joseph Proudhon | Pierre Beaumarchais | François Boucher | Pierre Restany | Pierre Curie |